Mango-Maracuja-Eistee
Mango und Maracuja erscheinen als Eistee-Kombination auf der sichtbaren Getränkekarte. Die Hausküchenversion mischt frisch gebrühten Tee mit Mango und dem säuerlichen Mark der Passionsfrucht.
Rezept: Thaipark Berlin · Vorbereitung: 10 Min. · Kochzeit: 5 Min.
KI Generiertes Bild
Die Geschmacksexplosion
Die Mango beginnt weich und süß, die Maracuja setzt sofort einen spritzigen Gegenpol. Auf Eis bleibt der Tee leicht statt sirupartig.
Alles vorbereiten und zurechtlegen
Diese Küchengeräte brauchst du
Wasserkocher, Kanne, Mixer oder Pürierstab, Messer und zwei Gläser.
Das kannst du vorher erledigen
- Tee aufbrühen und kalt stellen. Mango schälen, Passionsfrüchte halbieren.
- Ein kleines Sieb bereitlegen, falls du die Maracujakerne entfernen möchtest.
Einkauf in Berlin und online
Mango, Passionsfrucht und Grüntee bekommst du je nach Saison und Filiale bei REWE oder beim Berliner Obsthändler. Frische Ware vor dem Einkauf prüfen.
Die Links führen zu geprüften Produkt- oder Händlerseiten. Verfügbarkeit, Liefergebiet und Bestand in der gewünschten Filiale bitte vor dem Einkauf prüfen.
So gelingt es zu Hause
- Tee mit etwa 80 °C heißem Wasser 3 Minuten ziehen lassen und vollständig auskühlen lassen.
- Mango mit kaltem Wasser pürieren. Passionsfrüchte halbieren und das Mark auslösen.
- Tee, Mangopüree, Passionsfruchtmark und Limette verrühren. Nach Wunsch Kerne durch ein Sieb entfernen.
- In zwei Gläser mit reichlich Eis geben und sofort servieren.