Thaipark zu Hause · Getränk

Mango-Minze-Mocktail

Fruchtige Mango-Minz-Drinks sind auf der im ersten Video gezeigten Marktkarte zu erkennen. Dieses Rezept setzt auf frische Mango und Sprudelwasser statt auf fertigen Sirup.

Für 2 Portionen 10 Minuten Schärfe: nicht scharf

Rezept: Thaipark Berlin · Vorbereitung: 10 Min. · ohne Kochen

Mango-Minze-Mocktail als thailändisches Streetfood auf einem sommerlichen Berliner Markt
So schmeckt es

Die Geschmacksexplosion

Cremige Mangofrucht trifft auf kaltes Prickeln. Minze und Limette lassen den süßen Geschmack hell und leicht ausklingen.

Bevor es losgeht

Alles vorbereiten und zurechtlegen

Diese Küchengeräte brauchst du

Mixer oder Pürierstab, Messer, zwei Gläser und langer Löffel.

Das kannst du vorher erledigen

  • Mango schälen und vom Stein schneiden. Limette auspressen und Minze waschen.
  • Sprudelwasser und Gläser kühlen, Eis bereitlegen.

Einkauf in Berlin und online

Mango, Minze, Limette und Sprudelwasser gibt es saisonal im Supermarkt oder beim Obsthändler.

Die Links führen zu geprüften Produkt- oder Händlerseiten. Verfügbarkeit, Liefergebiet und Bestand in der gewünschten Filiale bitte vor dem Einkauf prüfen.

Schritt für Schritt

So gelingt es zu Hause

  1. Mango mit Limettensaft sehr fein pürieren. Bei Bedarf mit einem Esslöffel Wasser verdünnen.
  2. Minze leicht andrücken und mit dem Mangopüree auf zwei Gläser verteilen.
  3. Reichlich Eis hineingeben und langsam mit kaltem Sprudelwasser auffüllen.
  4. Einmal vorsichtig umrühren und sofort servieren.