Yam Ruam Mit Talay
Yam bezeichnet thailändische Salate mit einem lebhaften Dressing; Talay verweist auf Meeresfrüchte. Dieser gemischte Salat wird warm oder lauwarm mit Kräutern serviert.
Rezept: Thaipark Berlin · Vorbereitung: 20 Min. · Kochzeit: 10 Min.
KI Generiertes Bild
Die Geschmacksexplosion
Zarte Meeresfrüchte, knackiges Gemüse und Limette prallen auf Chili und Fischsauce – frisch, salzig und intensiv.
Alles vorbereiten und zurechtlegen
Diese Küchengeräte brauchst du
Topf oder Pfanne zum Garen, Sieb, große Salatschüssel, Brett, Messer und kleine Dressingschale.
Das kannst du vorher erledigen
- Meeresfrüchte nach Packungsangabe auftauen und gut abtropfen lassen. Zwiebel, Tomate und Gurke schneiden.
- Koriander und Minze waschen, trocknen und abzupfen. Limette, Fischsauce, Zucker und Chili zum Dressing verrühren.
Einkauf in Berlin und online
Meeresfrüchtemischung, Gemüse und Limetten gibt es je nach Filiale bei REWE oder im Fischhandel. Frische Kräuter und Fischsauce findest du bei Vinh-Loi.
- Deutsche See · Garnelen-Muschel-Tintenfisch-Mix
- Vinh-Loi Berlin · Thai-Basilikum, Zitronengras und Asia-Basics
Die Links führen zu geprüften Produkt- oder Händlerseiten. Verfügbarkeit, Liefergebiet und Bestand in der gewünschten Filiale bitte vor dem Einkauf prüfen.
So gelingt es zu Hause
- Meeresfrüchte nach Packungsangabe auftauen und vollständig durchgaren; gut abtropfen lassen.
- Zwiebel fein, Tomate und Gurke in dünne Stücke schneiden.
- Limette, Fischsauce, Zucker und gehackte Chili verrühren.
- Warme Meeresfrüchte mit Gemüse und Dressing mischen, Kräuter unterheben und sofort servieren.